夏日爽口的凉拌红萝卜青笋

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这几天温度都高达30多度,一进厨房就满身大汗,出过汗后人也显得全身没劲。这不晚餐也开始变得更加简单,拌着吃的就不想炒着吃,能炒着吃的绝不想着去炖着吃,一方面健康,另一方面也让自己省点心。

用料  

青笋1根
红萝卜1根
香葱1根
香油1勺
醋半勺
盐3克左右

夏日爽口的凉拌红萝卜青笋的做法  

  1. 青笋、红萝卜分别去皮清洗干净。香葱洗干净后切段备用

    夏日爽口的凉拌红萝卜青笋的做法 步骤1
  2. 将青笋、红萝卜分别切细丝

    夏日爽口的凉拌红萝卜青笋的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,开锅后,关火,然后将切好的青笋丝和红萝卜丝下锅过下开水马上出锅
    过水后的青笋丝、红萝卜丝装碗中,倒入准备好的香油、醋、盐拌均匀,装盘,撒上葱段即可

    夏日爽口的凉拌红萝卜青笋的做法 步骤3

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