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果酱双皮奶简易教程

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松鼠酱的厨房  松鼠酱
非常简单，有锅子就行惹

用料  

纯牛奶 200ml
鸡蛋清 2个
炼乳或白砂糖 一小勺
果酱 两勺

果酱双皮奶简易教程的做法  

  1. 将牛奶倒入锅内，加热至微微沸腾

  2. 放凉，待到表面结成奶皮即可倒出，把奶皮留在原地

  3. 把牛奶和蛋清混合，加入炼乳，也可以用白砂糖，混合均匀

  4. 倒回奶皮的碗里，奶皮浮上来后，用保鲜膜盖好，放在锅子里隔着水蒸，大火煮沸后，换小火蒸10分钟

  5. 端出来，挤上喜欢的果酱

    果酱双皮奶简易教程的做法 步骤5

小贴士

一包牛奶正好200ml，用两个蛋清正好~

上传你做的果酱双皮奶简易教程

 

果酱双皮奶简易教程相关分类

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该菜谱发布于 2014-05-27 22:38:57
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