香煎香草羊排

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操作超级简单,用红酒、香草、盐提前半小时腌一下,然后直接煎就好啦,配菜用自己喜欢的好,随意发挥激发更多创意

用料  

羊排(我用的是蝴蝶骨) 若干
香草 两小撮
少许
橄榄油 少许
红酒 少许
配菜 若干

香煎香草羊排的做法  

  1. 用红酒、香草、盐提前半小时腌一下,然后直接煎,煎好再撒一次香草,就OK了。配菜我用的是土豆泥、芦笋和紫色彩椒。香草我用的是瓶装的意大利综合香草碎

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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香煎香草羊排的答疑

  • 人生之不易十有八九  9个月前  
    0
    这能熟?
    作者回复 9个月前  
    为什么不呢?蝴蝶骨很薄,肉也很新鲜。当然肉厚或者不新鲜就不建议用这个菜谱了。

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