花式红豆面包

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此款面包是用面包机做的,很简单。

用料  

鸡蛋加水 240g
高粉 400g
3g
酵母 6g
奶粉 25g
黄油 30g
40g
色拉油 40g
红豆沙 适量
蛋黄 1枚

花式红豆面包的做法  

  1. 面包桶里加入:鸡蛋+水240g,依次加入色拉油,黄油,糖,奶粉,高粉,盐,酵母

  2. 选择法式面包档

  3. 剩余2小时需要把面团去出,排气,加入豆沙馅料,然后把面团分成3等分,编成辫子,把两边卷起重新放入面包桶。

  4. 剩余20分钟刷蛋黄液

 

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