奶汁焗杂拌

2
人做过这道菜

简介

奶汁焗杂拌是哈尔滨大街小巷的俄式西餐中的必备菜肴,其实做法非常简单,而且相当快手,无论是心懒不想做饭,还是来人招待都是非常简便而且成功率超高的一道菜肴。

用料  

土豆 两个
小酸黄瓜 3个
蘑菇(杏鲍菇、口蘑均可) 适量
培根 2片
适量
鲜奶 适量
黑胡椒 少许
马苏里拉奶酪 适量
鸡蛋(原菜谱要放,但是我忘了) 一个

奶汁焗杂拌的做法  

  1. 土豆切片或块或随便什么形状,放水中煮熟或蒸熟,主要是弄熟了。

  2. 小酸黄瓜切片,蘑菇切片并焯水,培根切小片

  3. 熟土豆片(块或什么形状)捣成泥,加鲜奶、酸黄瓜片、蘑菇片、培根片拌成泥,加适量盐,黑胡椒碎。(原来的菜谱要加煮熟的鸡蛋,我忘了放鸡蛋,但是也超级好吃!)

  4. 混合土豆泥放入盘中,表面撒马苏里拉奶酪,入烤箱,200度,15分钟左右,主要看表面奶酪成熟程度。

  5. 来吃!

    奶汁焗杂拌的做法 步骤5

奶汁焗杂拌的留言

关于奶汁焗杂拌的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
79 收藏