西芹拌花生

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人做过这道菜

简介

今天太热了,31度,很想吃清凉的拌菜,看到家里还有一把西芹,就想起了妈妈常做的西芹拌花生,妈妈的手艺很好,每次我都停不下筷子,说做就做!方子当然是妈妈的啦!^O^

用料  

西芹 一斤
花生 适量(喜欢吃花生就可以多放)
八角 3个
干辣椒 2-3个
适量
酱油 适量
味极鲜 适量
3-5滴
香油 3滴

西芹拌花生的做法  

  1. 首先,把芹菜洗净,切段;花生洗净;准备好干辣椒备用。

  2. 锅里放水,加盐2勺,八角3个,酱油适量,放入花生,大火开锅后,中火20分钟,盛出。

  3. 煮花生时,再另一口锅内加水,把西芹焯熟,盛出。

  4. 大碗内放入西芹花生,然后加入切碎的干辣椒,盐,味极鲜,最后滴入香油,拌匀即可。

    西芹拌花生的做法 步骤4

西芹拌花生的留言

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