卤肉饭(简约版)

简介

来源于台湾卤肉饭,因为自己喜欢吃菌类,所以添加了杏鲍菇,做出来不仅有猪肉的浓香又有了菌类的鲜美。

用料  

带皮猪肉
杏鲍菇
胡萝卜青椒少许
香料 酱油 糖 料酒 色拉油
生姜 葱
煮熟的鸡蛋

卤肉饭(简约版)的做法  

  1. 带皮猪肉切丁 煮熟 (像煮红烧肉一样煮熟,熟鸡蛋去壳一起煮)

  2. 胡萝卜青椒切丁  下油锅煸炒  备用

  3. 杏鲍菇出水  下油锅煸炒 放入煮熟的猪肉丁,大火收汤,最后放入胡萝卜青椒。

小贴士

一定要带皮的猪肉 这样煮出来的汤汁才会浓郁

卤肉饭(简约版)的留言

关于卤肉饭(简约版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏

作者会念咒语的织画的其他菜谱