孜然土豆

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我家是土豆控,超级爱吃各种土豆。这个孜然土豆是给我家小怪兽煎牛排时,无意间做的,味道还不错,分享给大家!

用料  

新土豆 3个
橄榄油 3大勺
黑胡椒 1小勺
1小勺
孜然粉 3小勺

孜然土豆的做法  

  1. 将土豆切成小块,切记不过水

  2. 平底锅里放上3大勺橄榄油,油不用太热,将切好的土豆块倒入,中小火煎炒。

  3. 煎炒至小土豆金黄,将一勺盐,一勺黑胡椒粒,三勺孜然粉,倒入翻炒,出锅盛盘。

小贴士

1,新土豆切成小块,受热均匀,且好熟;
2,切记切好的土豆不要过水,这样更容易熟,且口感面面的;
3,关于盐、黑胡椒与孜然,可以根据自己的喜好,量上做以调整。
 

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