蛋包饭

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用料  

腊肠 一根
米饭 少许
鸡蛋 一只
番茄酱、盐、味精

蛋包饭的做法  

  1. 先热锅,锅里倒油,翻炒腊肠,再加入米饭继续翻炒。起锅的时候加入少许盐、鸡精以及番茄酱。

  2. 煎一张蛋皮,倒入炒好的饭,用蛋皮包裹住饭,倒扣到盘里,最后淋上番茄酱

小贴士

煎蛋皮的时候适当加入牛奶更嫩滑
 

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