地三鲜

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简介

我做的方法比较简单 但是味道超级好哦

用料  

里脊肉 2两
土豆 一个
柿子椒 两个
茄子 一个
大蒜 4个
半汤勺
蒸鱼豉油 半汤勺
六月鲜老抽 少许
小葱 2根
盐和鸡精 少许

地三鲜的做法  

  1. 1. 将土豆茄子滚到切成大小一样的块状.  柿子椒切片
    肉切片. 蒜拍碎成末. 小葱切断

  2. 2. 放少许油将土豆煎制金黄色. 再加点油. 茄子煎熟.  捞出

  3. 3用剩下的油放入肉片和小葱段爆香. 放入茄子土豆. 柿子椒翻炒

  4. 4. 放入蒸鱼豉油. 老抽. 盐和鸡精. 糖. 一同翻炒.  出锅前拍入蒜末翻炒出锅.

    地三鲜的做法 步骤4

小贴士

口味清淡大家可以自己调配.  有老人的土豆需要多放点油多炸会儿.  炒的时候多闷会儿锅. 我们家老人和孩子超喜欢吃这道菜

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