娃娃菜炒豆干(Fried Baby Cabbage with Dried Tofu)

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娃娃菜和郫县豆瓣酱搭配很有干锅娃娃菜的味道,随便炒炒就是一道开胃的菜~

用料  

娃娃菜 一个
豆干 三片
郫县豆瓣 一大匙

娃娃菜炒豆干(Fried Baby Cabbage with Dried Tofu)的做法  

  1. 娃娃菜洗净后手撕成条,豆干洗净切丝;

  2. 锅中放宽油烧热,下豆干丝中小火炒至金黄色后盛出待用;

  3. 同一个锅放入豆瓣酱翻炒,然后放入娃娃菜中火翻炒直到软熟,再放入炒好的豆干翻炒均匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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