辣炒乌鸡

21
人做过这道菜

简介

别人都是拿乌鸡煲汤,我家比较奇葩,拿来辣炒。妈妈说鸡肉好吃,而且肥的少,何乐而不为?

用料  

乌鸡 半只
朝天椒 四五支
胡椒粉

辣炒乌鸡的做法  

  1. 切好乌鸡,放入锅内过水,去腥味。差不多熟的时候捞出,放在碟子里。

  2. 少许油,再将佐料(姜蒜朝天椒)放入锅内爆炒

  3. 把乌鸡加进去一起炒,盐,加水稍煮一阵子,收汁,搞定

    辣炒乌鸡的做法 步骤3

小贴士

当然,有青椒红椒更好,成品看起来颜色靓丽些

辣炒乌鸡的留言

关于辣炒乌鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 22 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
326 收藏