煮开一锅水, 沸腾时把你想吃的份量的西米露放进去。 放进去之后等水再次沸腾时关火,不要揭锅盖, 焖20—30分钟,打开看到西米露无白点即可。若还有白点则再盖上盖子加热后再焖。
把煮好的西米露过冷水
再烧开一锅水,(水的份量为煮好西米露份量的三分之一)
加入适量的糖使他变成糖水。最好较甜。然后放入过了冷水的西米露煮5分钟即可。
把上一步的成品放入容器内晾凉
把芒果切小块后捣成糊。不要捣太糊因为有点芒果块的口感更好。
把西柚肉剥成小块, 也放进芒果糊里
等西米露完全凉了之后倒入芒果西柚,再倒入椰浆,搅拌均匀。 可以立刻吃也可以放进冰箱冷冻哦~