红烧鲫鱼

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用料  

鲫鱼 一条
葱、姜、蒜、香菜 适量
青、红辣椒 各一个
生抽、糖、料酒、盐 适量

红烧鲫鱼的做法  

  1. 鱼处理干净洗净用刀在刀背划口

    红烧鲫鱼的做法 步骤1
  2. 取平底锅放油烧热放鱼下去小火慢煎煎到两面金黄

    红烧鲫鱼的做法 步骤2
  3. 姜葱蒜香菜辣椒洗净切好备用

    红烧鲫鱼的做法 步骤3
  4. 取锅放少许油烧热放入姜蒜爆香倒入一碗滚水放入料酒生抽少许盐糖烧开放入煎好的鱼焖三分钟放入辣椒继续焖两分钟放入葱香菜焖出味起锅

    红烧鲫鱼的做法 步骤4
 

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