凉拌内酯豆腐

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简介

因为怀孕,要少吃皮蛋、少吃味精少吃各种添加剂,传说都对胎儿不好!!(可是皮蛋豆腐一直是伦家的最爱阿!!吃过的好吃的也有不少,印象最深的就是大学城外那家重庆人家里面拌的,那叫一个好吃!!)
没办法,想办法看看怎么拌好吃又营养!
尝试了一次,嘿,不错!!

用料  

内酯豆腐 1盒
葱末 一些
小虾米 一些
醋、味极鲜、糖 一些
白煮蛋(可有可无)只是为了多吃点东西 一个

凉拌内酯豆腐的做法  

  1. 要吃的时候把内酯豆腐从冰箱里拿出,打开扣在盘子里

    凉拌内酯豆腐的做法 步骤1
  2. 切好葱花撒上;虾米撒上;鸡蛋碎撒上;(撒上所有你想吃的东西:比如花生米、火腿肠等等)

    凉拌内酯豆腐的做法 步骤2
  3. 调汁:拿个小碗倒点味极鲜、醋,再放点白糖。自己尝一下,差不多就好。因为豆腐里会出水,所以味道会被淡化的,怎么调都可以。
    调完浇上去!
    吃的时候拌拌拌!美味的豆腐就好了!

    凉拌内酯豆腐的做法 步骤3

小贴士

(扣豆腐秘诀:把豆腐盒底部四个角切掉,出来的就比较完整了)

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