快手腌黄瓜

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简介

夏天来咯,新鲜瓜果吃起来~~

今天做的这道腌黄瓜十分钟就能做好,而且相当美味呢~

用料  

黄瓜 一根
米醋 适量
白糖 适量
郫县豆瓣酱 适量

快手腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切薄片,越薄约好哦。偷懒的话,也可以切条,不过我还是觉得片更入味儿,颜色也透亮。

    快手腌黄瓜的做法 步骤1
  2. 切黄瓜小窍门:黄瓜去头尾,切段,平置于砧板上。左手手指放在黄瓜上,右手握刀,刀刃贴着左手手指切。具体请看图,图片转自知乎Roger. 当然,你也可以使用各种厨房小工具啦~

    快手腌黄瓜的做法 步骤2
  3. 把切好的黄瓜片放到一个可以密封的容器里,加入适量白糖,米醋和郫县豆瓣酱,把容器密封起来。接下来,请爆发你的小宇宙,晃动容器,让配料混合均匀。最后,请美美的享用多汁爽口的黄瓜吧。

    快手腌黄瓜的做法 步骤3

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