苦瓜炒鸡蛋

0
人做过这道菜

简介

本人感觉炒苦瓜菜以来这道是卖相最好的一个!!哈哈,清凉解热排毒~

用料  

苦瓜 一个【看人多人少选用】
鸡蛋 两个
食用油 适量
适量
鸡精 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 材料备用

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 苦瓜洗净切好

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 放入清水锅中放点盐煮开

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打入碗中

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放入适量的盐搅拌

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 水开后捞出

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 去水

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 立马放凉水冷却

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 热锅放油,热油侥一下锅面

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 火开小放入搅拌好的鸡蛋煎成黄色就好

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 枯骨放入煎好的蛋锅中

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤11
  12. 大火翻炒直到听吱吱的声音后放鸡精在接着慢慢翻炒,这会就能闻到鸡蛋伴苦瓜的香味啦~~

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤12
  13. OK,装入备好的盘中。

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤13

小贴士

苦瓜放盐煮开能让苦瓜不苦,煎鸡蛋时火记得开小哦,油也不用太热,要不然一下子放蛋就焦掉啦。家里喜欢吃清谈的朋友可以这样做哦,我们海南天气闷热,就爱吃这样清谈的苦瓜滴。

苦瓜炒鸡蛋的留言

关于苦瓜炒鸡蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏

作者双鱼的人的其他菜谱