青椒炒鸡腿

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用料  

琵琶腿 3个
青椒 250g
葱姜蒜
黄酒

青椒炒鸡腿的做法  

  1. 将鸡切块,放入黄酒、生抽淹制30分钟。

    青椒炒鸡腿的做法 步骤1
  2. 青椒切1.5厘米段,葱切段,蒜拍小块,姜切片。

    青椒炒鸡腿的做法 步骤2
  3. 热油锅下鸡腿、生姜煸炒至肉变色加水焖15到20分钟。

    青椒炒鸡腿的做法 步骤3
  4. 加入青椒、蒜煸炒,继续焖5分钟。
    (也可加点干红辣椒)

    青椒炒鸡腿的做法 步骤4
  5. 收汤汁,加入葱装盘即可。

    青椒炒鸡腿的做法 步骤5

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