蒜蓉

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简介

这款蒜蓉又是我家的一款万能蒜蓉酱,一切需要蒜蓉的,它都可以用上!味道媲美五星级酒店!

用料  

蒜蓉的做法  

  1. 大蒜切末,防漏勺用水冲洗一下,这样可以防止炒时粘锅

    蒜蓉的做法 步骤1
  2. 锅内下油,放入蒜末炒制,注意火候的控制,别炒焦了

    蒜蓉的做法 步骤2
  3. 炒制微黄时调味

    蒜蓉的做法 步骤3
  4. 成品,你会神奇的发现,调味后的蒜蓉就马上会蒜油分离了

    蒜蓉的做法 步骤4

小贴士

炒蒜蓉就记住一个关键----控制火候,不要把蒜蓉炒焦了,但又要保证炒到位了,蒜的辛辣味彻底炒没了!所以要时不时大小火调整!

蒜蓉的留言

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