鸡蛋炒圆白菜
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人做过这道菜
d'alioth
闲来无事，家里也没有粉丝，清爽的圆白菜配猪肉煎饺刚刚好( ´ ▽ ` )ﾉ
用料
鸡蛋炒圆白菜的做法
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圆白菜切丝，鸡蛋打匀。
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先煎鸡蛋，煎成较薄的饼状，盛在盘子里（对美观要求者可以先把鸡蛋切丝）
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在油烧热时加入干辣椒（我忘放了！），之后倒入圆白菜，翻炒一会加入盐和五香粉。
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水收到一半时加入鸡蛋，放一点糖，水收干时出锅。
小贴士
圆白菜出水很多，入锅前先把水滤干净。炒菜时就不用加入料酒等液体。
