快手菜-剁椒荷包蛋青菜

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适合一个人的快手菜

用料  

鸡蛋 2只
青菜 2棵
剁椒 适量
生抽 适量

快手菜-剁椒荷包蛋青菜的做法  

  1. 荷包蛋煎熟-蛋黄煎至实心。

    快手菜-剁椒荷包蛋青菜的做法 步骤1
  2. 煎熟后盛出,切成小块。

  3. 青菜切段,大火炒至断生时,将切块的荷包蛋倒入锅中同炒。

  4. 加入剁椒,少量生抽。翻炒片刻直至青菜稍软,停火出锅。

小贴士

1. 这道菜口淡的人不需再加盐,酱油和剁椒本身都有一定咸度。

2. 为一个人的健康快捷生活准备,不适合精细主妇。

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