干锅有机花菜

7.7 综合评分
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市场上开始流行有机花菜这种东西,确实要比老早的花菜好吃些,长得也好看些,不过有机与否,就无从查证了

用料  

有机花菜 半颗
五花肉 少许
干辣椒 少许
蒜籽 五颗
少许
生抽 少许

干锅有机花菜的做法  

  1. 花菜洗净掰小朵,不需要太小,就炒碎掉没有口感了;五花肉切薄片,干辣椒剪圈,蒜籽切片待用

    干锅有机花菜的做法 步骤1
  2. 热锅入油,放肉片炒香,放蒜片,干辣椒,炒香,放花菜,掂锅让菜菜豆裹上油,盖上锅盖,时不时打开翻腾下,看花菜变软就可以放生抽和糖,炒匀

    干锅有机花菜的做法 步骤2
  3. 翻炒均匀,稍微洒一些水,让菜菜湿一点好吃,水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了

    干锅有机花菜的做法 步骤3

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干锅有机花菜的答疑

  • 傅小司26  1年前  
    6
    不用放盐?
    作者回复 1年前  
    不用的,生抽和糖就可以了
  • 手机用户7070_njhr  8个月前  
    5
    为什么我炒的时候会有好多水
    作者回复 8个月前  
    千万不要放水,也不要一开始就放调料,先用油把花菜炒熟,再放生抽和糖
  • 手机用户8379_txzj  1年前  
    1
    花菜用不用过热水?
    作者回复 1年前  
    不用过
  • 萤火虫的追恋  5个月前  
    0
    花菜怎么才算变软?
    作者回复 5个月前  
    盖上锅盖,中火焖,时不时打开看看,避免烤焦。不要放水,放水了不好吃。

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