银耳莲子泡发,
莲子掰开,把里面的小绿芽去掉,银耳用剪刀剪碎,根部扔掉
银耳和莲子一起冷水下锅煮,加水漫过银耳一倍,大火烧开,放冰糖,冰糖煮化后转小火,红枣洗净加入,水煮到跟银耳差不多高就好了!
上传你做的冰爽银耳羹