热狗棒咸味面包!

6 人做过这道菜
诱人的热狗棒面包!看着就想咬一口!

用料  

鸡蛋 1个
高筋粉 300g
牛奶 15Oml
1小勺(约5g)
甜奶粉(没有可不加!换10克糖) 3大勺(约3Og)
色拉油 1.5小勺(约15ml)
酵母 1小勺(约5g)
火腿肠 6根
木棍(吃骨肉相连剩的木棍) 6根

热狗棒咸味面包!的做法  

  1. 鸡蛋,牛奶倒入面包机内

    热狗棒咸味面包!的做法 步骤1
  2. 面粉、奶粉、盐、酵母依次倒入面包机内。盐与酵母不要碰到。选甜面包程序按500g浅烧色。等面粉大至成团后慢慢倒入色拉油,面包机运行中需慢些以防油溅出!

    热狗棒咸味面包!的做法 步骤2
  3. 面包机运行到剩2小时将面团取出整形。将面团均分成6份,可以做6个热狗捧面包。像上图一样整形即可。

    热狗棒咸味面包!的做法 步骤3
  4. 整形好后排到烤盘上,一个烤盘能排三个。入烤箱中层60'C约30分钟进行二次发酵。

    热狗棒咸味面包!的做法 步骤4
  5. 二次发酵好的热狗棒面包!表面刷上蛋液入烤箱中层180'c约20分钟好吃的热狗棒咸面包就好了!

    热狗棒咸味面包!的做法 步骤5
  6. 烤好的热狗棒面包!

    热狗棒咸味面包!的做法 步骤6

小贴士

配方内大勺小勺均是面包机自带量勺。若想多放个鸡蛋需将另一个鸡蛋倒入量杯内再倒牛奶共15OmL即可。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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热狗棒咸味面包!的答疑

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