烫千张

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用料  

千张 一张
胡萝卜丝 适量
黄瓜丝 适量
泡打粉 一勺
生抽 一勺
香油 一勺
辣椒油 一勺
香菜 少许
佐料包 一小包

烫千张的做法  

  1. 准备好材料

    烫千张的做法 步骤1
  2. 放入一勺泡打粉。能使千张去除豆腥气,使千张更柔软。

    烫千张的做法 步骤2
  3. 浇入滚水泡两分钟,沥出热水,凉水过量备用。

    烫千张的做法 步骤3
  4. 胡萝卜焯水。捞出过凉。

    烫千张的做法 步骤4
  5. 千张中放入胡萝卜丝和黄瓜丝。
    5.放入一包作料包和一勺生抽拌匀,放入盘中。

    烫千张的做法 步骤5
  6. 浇入一勺香油。

    烫千张的做法 步骤6
  7. 浇上一勺辣椒油,撒上香菜即可。

    烫千张的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-05-26 17:50:36
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烫千张的答疑

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