舌尖上的美味--凉拌茄子 杂拌海鲜

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用料  

茄子 一个
海鲜 适量
香菜 适量
红辣椒 适量
蒜末 适量

舌尖上的美味--凉拌茄子 杂拌海鲜的做法  

  1. 茄子切段放盘入锅蒸10分钟,放凉。

  2. 根据自己的口味选择海鲜焯好、切好,我用的是海螺和xuan、海星,还加了有机花菜。

  3. 切好香菜末、红辣椒末、蒜末,均匀的洒在菜上

  4. 调味汁用味极鲜、蚝油、醋、香油、盐放一起调匀,浇在菜上,开吃。

    舌尖上的美味--凉拌茄子  杂拌海鲜的做法 步骤4
  5. 这俩菜都是凉拌,一份调味汁就可以搞定

    舌尖上的美味--凉拌茄子  杂拌海鲜的做法 步骤5
 

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