菠萝糖醋排骨(懒人版)

用料  

排骨 若干…根据自己胃口啦…我一个人吃的…差不多一斤
适量
适量
1勺
酱油 2勺
3勺
4勺
开水 5勺
菠萝丁 随意

菠萝糖醋排骨(懒人版)的做法  

  1. 把排骨在凉水中浸泡几道,然后煮一锅开水,开水中放入姜片和葱。把泡好的排骨放在开水里煮熟。

  2. 煮排骨的时候就可以调酱汁啦!按照1:2:3:4:5的比例放入盐、酱油、醋、糖、开水调汁。用开水是因为糖可以化开…

  3. 排骨煮熟捞出来沥水。锅里放油加热,然后放姜炒香。排骨入锅翻炒。我喜欢吃焦一点的,所以油放的比较多,翻炒时间稍久。差不多了就把调好的汁倒入锅中翻炒。当当当…当汁收好以后,一道基本款的糖醋排骨就做好啦!

    菠萝糖醋排骨(懒人版)的做法 步骤3
  4. 因为喜欢吃热菠萝,临时想起来家里有个大菠萝,所以排骨出锅了我才切了菠萝,放在锅里就着汤汁又翻炒了一下,感觉还是也要焯下水,更软一点,要甜一些。

    菠萝糖醋排骨(懒人版)的做法 步骤4

小贴士

糖和醋的比例可以按照个人喜好对调…祝大家多吃不胖!欧耶!

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