蔓越梅饼干

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简介

简单健康又好吃,作为第一次做饼干的我,一次也能成功,感谢Tracy的方子,略有改动

用料  

面粉 375g
无盐黄油 250g
细砂糖 100g
牛奶 3tbsp
蔓越梅干 110g
橙皮蓉 1tbsp

蔓越梅饼干的做法  

  1. 室温黄油和糖用电动打蛋器打至发白膏状

    蔓越梅饼干的做法 步骤1
  2. 加入橙皮蓉、过筛的面粉和牛奶,搅拌均匀

    蔓越梅饼干的做法 步骤2
  3. 搅拌好后揉成长条包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室4个小时以上

    蔓越梅饼干的做法 步骤3
  4. 取出切成1cm的薄片放入放好烘培纸的烤盘中

    蔓越梅饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热160度,中层烤30分钟至饼干金黄色,取出放架子上晾凉,放入密封盒中保存食用

    蔓越梅饼干的做法 步骤5

小贴士

不喜欢蔓越梅也可以换其他果脯,还可以加入开心果碎。橙皮蓉不喜欢可以选择不放

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