吮指回味虾

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上次和汹汹还有彪龙一起晚餐的时候做的,贝贝和彪龙都说好好吃!

用料  

一斤
十三香粉 1小勺
姜末 2勺
蒜末 3勺
白糖 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
啤酒 半听

吮指回味虾的做法  

  1. 虾用水冲洗干净,沥水,热锅入油,把虾放进去,炸到皮肉分离,盛出

  2. 锅热油,下姜末蒜末爆香,下虾,加1小勺十三香粉,2勺白糖,3勺生抽,2勺老抽,大概翻炒几下,倒半听啤酒,啤酒下去以后基本上可以没过虾

  3. 中火慢烧,最后大火收汁

    吮指回味虾的做法 步骤3

小贴士

第一次炸虾的油里基本都是血,要扔掉
 

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