尖椒杏鲍菇

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简介

简单方便的快手菜

用料  

尖椒杏鲍菇的做法  

  1. 五花肉切薄片 用生抽老抽淀粉十三香黄豆酱腌制几分钟入味

  2. 杏鲍菇竖着切细条 尖椒斜着切条

  3. 炒锅烧热放油 加入尖椒稍微炒一下 加入杏鲍菇翻炒 放少许生抽 半熟后放入腌好的五花肉同炒片刻 待肉炒熟出锅

小贴士

十三香不但可以增加香味还可以去腥所以腌制时偷懒没加姜。黄豆酱和生抽老抽本身含盐。炒制时基本可以不用放盐

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