薄荷炒饭

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简介

妈妈教的一道又简单又好吃的主食

用料  

大蒜 一两瓣
薄荷叶 十几片
米饭 适量
鸡蛋 一个

薄荷炒饭的做法  

  1. 把鸡蛋打散,均匀地伴在米饭里

  2. 薄荷叶洗净切碎 放一旁

  3. 大蒜切碎 入油锅煸香 油不要放太多

  4. 把和蛋液拌好的饭倒进锅里翻炒 最好是中小火 炒到蛋液熟成小蛋花

  5. 撒薄荷叶碎 再翻炒一下

  6. 最后下点盐调味就可以出锅拉

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