无花果雪梨汤

4 人做过这道菜
忘了从哪里听说的,喝无花果雪梨汤可以润燥,对于嗓子干、疼有缓解作用。正好家里有这两样食材,小汤熬起!

用料  

雪梨 1个
无花果干(大个) 2个
适量

无花果雪梨汤的做法  

  1. 雪梨洗净,因为不用削皮所以请务必洗干净。切成小块,放入锅中。

  2. 无花果切成小块,也放入锅中。当然不切也可以,切块的目的是为了煮的时候能够让它的甜味全部融入汤中。

  3. 锅里加水。水的多少根据自己喜好而定,我加的水量是没过所有食材之后再多一些。大概是全部食材的1.5倍。

  4. 大火烧开之后,转成小火煮30分钟。直至雪梨块变软即可。

小贴士

因为无花果已经够甜了,所以不需要加糖。
如果嗓子实在太难受,还是去看看医生吧……

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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无花果雪梨汤的答疑

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