趣多多巧克力饼

52 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 135g
鸡蛋 1个(小一点的)
巧克力豆 65g
黄油 100g
细砂糖 50g
可可粉 15g
香草精 1g
泡打粉 1g(可不加)
巧克力豆(装饰) 15g

趣多多巧克力饼的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖打发至体积变大

  2. 加入香草精,搅拌均匀

  3. 全蛋打成蛋液,分次加入到黄油中,要注意一次搅拌好再加

  4. 可可粉和低筋粉一同过筛,加入到黄油中搅拌均匀,如需加泡打粉可在这步跟低筋粉一齐加入,本人不太喜欢泡打粉的味道,所以不加了

  5. 加入巧克力豆

  6. 取一块面粉团(13g-16g)搓成小球,然后放到烤盘上压扁,在上面撒些巧克力豆做装饰

  7. 烤箱预热,中层,180度,15-20分钟

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

全部55个作品

 

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