French Toast

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简介

Sunday Brunch. With cup of homemade black milk tea. Yummy Yummy!

用料  

切片面包 3片
鸡蛋 2只
牛奶 30ml
酌量 视个人喜好而定
甜橙 1/2只
香草冰激凌 1球
黄油 20g

French Toast的做法  

  1. 鸡蛋打散, 加入牛奶, 加糖搅匀.

  2. 切片面包切掉面包边, 将面包芯浸入调好的蛋液中. 浸泡约两分钟, 使面包吸饱蛋液.

  3. 点火热锅, 放入黄油至完全融化后起小泡. 放入浸饱蛋液的面包片. 中火煎至双面金黄后出锅.

  4. 甜橙去皮切片或块. 或者随你喜欢什么形状都行. 其实还可以换成别的蔬果. 我还做过草莓, 樱桃, 猕猴桃....... 家里有啥就用啥.

小贴士

喜欢甜食还可以加一球冰激凌上去 口味还是对自己喜欢. 此时我家只有香草味. 怕凉就换成奶油. 我也配过酸奶,也很赞.  

用立顿红茶包加牛奶和少量糖做成奶茶作为伴饮特别适合下雨的初冬. 觉得太甜怕腻也可以换成咖啡或者只要红茶也是不错的搭配. 加片柠檬可以解腻.

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