微波炉版鸡米花

简介

姥姥比较喜欢吃鸡米花,我家附近只有德克士每次要从外面买回来,就有些凉了,然后小摊上卖的不是很卫生,,所以就自己做啦

用料  

鸡脯肉 ,500g
酸奶 50g
鸡蛋 3枚
五香粉 2勺
白胡椒 1勺
辣椒粉 2勺
1.5勺
面包糠 适量
料酒 适量
牛奶 适量

微波炉版鸡米花的做法  

  1. 将鸡脯肉洗干净,去筋去掉,,然后上面摸盐,,用刀背拍几下,

  2. 将拍好的鸡肉切丁,加入酸奶,腌制5min

  3. 5min后放入五香粉 ,白胡椒,盐,料酒,蛋清,腌制30min

  4. 鸡蛋内加入牛奶,搅拌均匀,,,

  5. 将腌制好的鸡块依次裹面粉,蛋液,面包糠,

  6. 放入微波炉内打2min就OK了,,,

小贴士

面包糠可以将面包打干然后弄成粉,,做的时候面包不太够了,,我加了桃酥和蛋卷和黑芝麻进去,带点甜甜的味道,,,也可以给面包糠里面加辣椒粉 ,这样也不错(⊙o⊙)哦

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