做给张先生的椰蓉金丝球

简介

决定用心的把下厨房写下去,跟大家分享厨房的快乐。今天做给张先生的下午茶是椰蓉金丝球,我滚好了圆子,他负责裹上椰蓉,烤的时候满屋子都是椰蓉散发的甜甜椰香,馋得我俩直流口水。以前最爱吃的点心就是这个,塞进嘴里酥脆的口感加上椰子的香味吃再多都不嫌哈。这款下午茶的小点心强烈推荐大家做做,椰蓉不要舍不得放哦~

用料  

黄油 80g
低粉 90g
椰蓉 120g+10g
白砂糖 80g
鸡蛋 一个
奶粉 10g

做给张先生的椰蓉金丝球的做法  

  1. 黄油室温软化,其他食材称重

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤1
  2. 将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状,颜色发白。

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤2
  3. 加入全部的砂糖,搅打均匀

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤3
  4. 分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤4
  5. 倒入奶粉搅拌均匀

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤5
  6. 搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉,翻拌均匀

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤6
  7. 搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚,让其沾满椰蓉

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤7
  8. 上下火150度,20分钟左右

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤8
  9. 出炉放凉后即可享用

    做给张先生的椰蓉金丝球的做法 步骤9

做给张先生的椰蓉金丝球的留言

  • 25的苦涩  1个月前  
    0
    朋友发我时.看的时候下了一跳.男主人公和我的名字一样.发音也一样.自己都傻了.....菜做的漂亮.估计人更漂亮.相信你一定会幸福的!👍
    作者回复 1个月前  
    大概是种缘分吧,谢谢你的留言。男主人八个月前抑郁症走掉了,我没舍得删掉之前的菜谱,留着做纪念吧。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 20 个作品

 
该菜谱创建于
306 收藏

作者露桐大baby的其他菜谱