肉末酱意粉

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甜甜酸酸 超级好吃

用料  

西红柿 5个
猪肉碎末 四两
番茄酱 五勺(酌情添加)
热狗 四根
洋葱 一个
三勺(酌情添加)
胡椒粉 大半勺
意粉 500克

肉末酱意粉的做法  

  1. 西红柿用热水烫然后去皮,切小方块。洋葱切成小方块。

  2. 把猪肉剁成肉末,加少许盐。

  3. 开火下油,热锅炒猪肉末,等到肉末差不多熟的时候,倒下西红柿以及洋葱一起煮。

  4. 加水,这个要根据情况酌情添加,倒入五勺番茄酱,盐以及胡椒粉,盖上锅盖让它慢火煮。大概煮半个小时,期间要时不时看一下有没有水,因为我们是要做出美味鲜甜的汁所以必须不断添加水以及调料。

  5. 半个小时后,把酱汁捞起。把一根热狗切成四小块,下油炒热狗,要注意避免炒焦。

  6. 滚开水,然后倒入意粉盖上锅盖让它煮十分钟左右,这个也要看情况,时间自己酌情添加或者减少,十分钟左右然后捞起意粉倒入酱汁以及热狗就成功了。

 

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