超简易培根土豆浓汤

简介

每到一家西餐店,总是喜欢点一份土豆浓汤。

对我来说,土豆浓汤和意面简直是绝配~

于是我这个爱土豆星人没事就在家鼓捣怎么做土豆浓汤,最主要我是个懒人,所以今天分享的这个做法是极其简单方便的,而且材料一点不复杂。

总之就是让你可以在家就轻轻松松做出媲美西餐厅的美味土豆浓汤~

关于煮土豆,请看小tip

用料  

土豆 1个
洋葱 半个
培根 2片
淡奶油 半罐
纯牛奶 1罐
玉米粒 一小把(可不放)

超简易培根土豆浓汤的做法  

  1. 准备好所有材料,土豆洗净去皮切小丁,突然发现培根长条木有入镜><

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤1
  2. 将土豆放入锅中煮,尽情地煮吧,煮到土豆变烂~

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤2
  3. 煮土豆的时候可以将培根长片放入锅中煎,可以放一小块黄油煎会很香。如果没有黄油可以啥都不放直接煎,因为培根煎着煎着会自己出油的= = 煎到那种有点焦焦的,脆脆的那种程度~

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤3
  4. 将煎好的培根切成小块

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤4
  5. 这个时候可以去看看土豆是不是已经煮软了。因为我是个懒人,不想再把土豆放进料理机搅拌,所以可以直接用大勺去压土豆,因为已经煮软了,所以轻轻一压就变成泥了,压完之后再煮一煮,简直比土豆泥还土豆泥><

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤5
  6. 将洋葱稍微翻炒一下,有香味~

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤6
  7. 将洋葱、培根、玉米(可不加)、牛奶、淡奶油倒入煮土豆的锅中,用勺搅拌搅拌,因为牛奶一煮会有一层皮

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤7
  8. 搅拌搅拌,再煮一煮,看到汤汁已经变得粘稠,就大功告成了!

    出锅后,根据个人口味,再撒点黑胡椒粉~味道简直不能更棒啊!

    超简易培根土豆浓汤的做法 步骤8

小贴士

其实做法一点也不复杂啊,只是我太啰嗦,每个小步骤都拍了图,说白了就是一边煮土豆一边把其他材料切好放里面和把和把~~~~

关于煮土豆:自己做菜这几年也是越来越懒,现在我做这个浓汤是把土豆切成小块,放进微波炉,加热五分钟左右,具体多久看你土豆的量,至用筷子轻松戳出洞软软的那种,再用勺子压,比我菜谱中在锅里煮到软要方便多了啊。压碎之后放入锅中和牛奶淡奶油培根一起煮,最后调味,十分浓稠。

然后我想要找容易装的时候才发现,我居然没有一个可以盛汤的碗!!只能将就放在杯子里拗个造型啦哈哈哈哈!

希望各位能做出让你们自己感到满足的浓汤来~

超简易培根土豆浓汤的留言

  • _5m3e  2个月前  
    0
    压土豆的时候睡要不要倒掉
    作者回复 1个月前  
    倒掉再捣烂~想吃细腻的可以把熟土豆放料理机里打一下

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 44 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2900 收藏

作者苏墨暖期待第二人生的其他菜谱