时蔬烩牛毽

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简介

现成的卤牛腱子肉,买点蔬菜自己搭配,非常美味的晚餐

用料  

卤牛肉 1块
土豆 1个
青椒 1个
胡萝卜 半根
调料 适量

时蔬烩牛毽的做法  

  1. 所以食材切成大的粒状。

    锅中煸香葱白,入牛肉粒翻炒,加少许料酒和盐。

  2. 加土豆粒和胡萝卜粒翻炒,加少许盐和生抽,炒匀后,加适量热水,大火烧开,加少许糖,醋,盐调味。

  3. 小火煮20分钟左右。大火收汁,入青椒断生即可出锅。

小贴士

1.蔬菜可以自己选,自行搭配,如果选的蔬菜易熟易烂的,晚些时间下锅即可
2.爱吃洋葱的,可以加一些,更香。

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