鸡蛋蒸茄子

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简介

自己创的一个懒人菜系,放入蒸十五分就OK啦啦

用料  

茄子
泡椒,小红椒,鸡蛋
豆瓣酱(蘸酱都可)
鸡精,盐,油
生抽一点点

鸡蛋蒸茄子的做法  

  1. 茄子洗净切小段,

  2. 剁椒切碎,爱吃辣的可以再加点红椒,放置小碗加豆瓣酱(根据个人喜好)生抽,盐,鸡精,

  3. 把茄子放入碗中,倒入拌好的调料,蒸十分钟,加入鸡蛋(一到两个)在蒸五分钟,放入葱花,即可

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