简约版干煸虾龙虾

用料  

花椒 适量
干辣椒 适量
大蒜头 适量
生姜 少许
少许

简约版干煸虾龙虾的做法  

  1. 干辣椒,花椒,大蒜头冲洗一下,干辣椒剪小段,大蒜头拍打切成小块,姜切成小块.

    简约版干煸虾龙虾的做法 步骤1
  2. 小龙虾去头去筋,洗净

    简约版干煸虾龙虾的做法 步骤2
  3. 起油锅,将花椒干辣椒大蒜头一起放入油锅熬出香味

    简约版干煸虾龙虾的做法 步骤3
  4. 放入小龙虾翻炒至红色,加料酒,盐,糖,翻炒,盖上锅盖烧一会,然后开盖翻炒至收汁即可

    简约版干煸虾龙虾的做法 步骤4
  5. 最后撒入葱段微炒,干煸小龙虾就好了!

    简约版干煸虾龙虾的做法 步骤5

小贴士

小龙虾可以用小牙刷一个个刷干净,所有调料可按个人喜好加减,但个人觉得这个菜必须料多才够味!盐必须多一些,这样虾肉才会有味道

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