蒜蓉粉丝蒸扇贝

用料  

扇贝 15只
粉丝 一小把
大蒜 半头
青葱 一小颗
辣椒油 一勺
料酒 两勺
酱油 一勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 扇贝用刀背打开

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 把扇贝肉拿出来清洗干净 把水分沥干

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 扇贝壳留下一般,用钢丝球清洗干净,确定没有沙子

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤3
  4. 粉丝用温水泡软

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤4
  5. 大蒜拨好切成蒜蓉,加入所有的调料拌匀

  6. 之后放上扇贝

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤6
  7. 用筷子卷一点粉丝放在壳里

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤7
  8. 浇上之前调好的酱汁

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤8
  9. 蒸锅加水大火加热,水开之后,放入扇贝,大火蒸5分钟即可

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