香肠香菇会青椒

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香肠和香菇原来这么搭,一起跟青椒进行味觉的冲撞,和谐及反差一个都不能少

用料  

香肠 1根
香菇 6个
青椒 1个
3瓣
葱花 少许

香肠香菇会青椒的做法  

  1. 香肠煮熟切成薄片,香菇洗干净捏干撕成小块,青椒洗干净切成丝,大蒜剁碎成蒜粒

  2. 大火把油烧到七八成热,依次倒入蒜粒和香菇,煸炒去除水分

  3. 加入香肠,翻炒到香肠里肥肉的油被逼出

  4. 倒入青椒,略微翻炒一分钟,让青椒断生

  5. 撒葱花,翻两下,出锅盛盘

 

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