娃娃菜胡萝卜丝汤(快手菜)

简介

鉴于手中材料有限,而又不想熬老火汤,就混搭了这道汤。简单,又容易做。结果,味道棒极了。

用料  

胡萝卜 1根
娃娃菜 半个
姜片
鸡蛋 1个

娃娃菜胡萝卜丝汤(快手菜)的做法  

  1. 胡萝卜切丝。娃娃菜,切碎片。碗中打下鸡蛋,调匀。

  2. 电磁锅盛水烧开,加入姜片和胡萝卜丝。1000W。10min左右。

  3. 胡萝卜丝软化,加入娃娃菜,煮1min。鸡蛋调匀慢慢倒入,呈蛋花样。约2min。

  4. 加入盐,拌匀,可以添几粒味精提鲜。关掉电磁炉,起锅。

小贴士

这是一道简单又美味的速汤,还有营养。

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