银川的辣糊糊

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人做过这道菜

简介

银川的辣糊糊多有名你知道吗?在你身边的每个银川人都有对辣糊糊的不同的,难以形容的爱。吃的是回忆,吃的是家乡味。每个外地上学上班的孩子回到银川就要辣糊糊走起。一年回不了几次家的亲,我们可以自己动手来满足对家乡味的思念。当然你必须爱吃辣,很辣!

用料  

土豆(必需品) 随你喜欢多少
豆腐皮(必需品) 随你喜欢多少
辣糊糊调料 一包
其他的菜,只要你喜欢 随你!

银川的辣糊糊的做法  

  1. 首先你需要一包辣糊糊调料。推荐两家常买的店,在银川当地是有实体店的。要买私信,电话,你怎么高兴怎么来。调料具体成分:辣椒面等,你询问店家好了。新浪微博一搜就有:小厨娘银川辣糊糊;妙薯仔80版辣糊糊

    银川的辣糊糊的做法 步骤1
  2. 支好锅,放好水,火打开,倒入辣糊糊调料,不断搅拌以免搅不开沉下去糊锅,搅到开锅了,放食材。

    银川的辣糊糊的做法 步骤2
  3. 豆皮切条或者块,土豆切片,两者先入锅煮,豆皮煮越久越好吃,土豆不易熟所以先煮,在放其他你喜欢的各种。

    银川的辣糊糊的做法 步骤3
  4. 煮的时候也要不断搅拌,要注意土豆是不是熟了,可以边吃边煮也可以煮好捞起,我这个是煮好捞起的,就是素鸡煮碎了,豆皮在下面。这次选用的妙薯仔家的调料,推荐小厨娘家的调料哦~这是我们小姐妹每次聚会的必须品。

    银川的辣糊糊的做法 步骤4

小贴士

辣辣辣辣辣辣辣 不喜辣请远之

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