把米洗干净，泡二十分钟
倒水开始煮粥，放水跟正常一样就好。用锅盖盖上，留一个小缝，防止冒了
煮粥的过程中，把皮蛋切成丁状，肉也切成丁状，大小和多少可以根据个人喜好。
切好的肉放入少许的料酒，盐，淀粉，搅拌均匀。腌制六七分钟就好。在用热水焯一下，捞出备用。
当粥煮的够粘稠了，放入皮蛋，瘦肉，盐煮个两三分钟，倒入少许香油即可出锅。
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郑丽娜_木木
