泰式凤尾虾

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用料  

泰式凤尾虾的做法  

  1. 凤尾虾洗净,用白胡椒粉、料酒腌制10分钟

  2. 锅烧热放入少许油,放入鲜虾翻炒至变色,将虾盛出

  3. 放入泰式甜辣酱,把酱炒香,倒入凤尾虾翻炒均匀并炒出香味

小贴士

1.可以在超市买现成的凤尾虾。也可以买活虾,剪掉头,去掉背部黑线,刨开虾皮,虾皮留至尾巴最后一节。
2.泰式甜辣酱不是超辣,但甜。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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泰式凤尾虾的答疑

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