木瓜汤 丰胸美白 菜谱不成熟 不推荐尝试

简介

夏天即可作为解暑甜品又可作为丰胸美白食方(其实我对木瓜丰胸持怀疑态度),BUT╮(╯_╰)╭木瓜单吃确实没有做汤或者甜点好吃。
这道菜谱源自《最地道的广东靓汤(精华版)》,下面的步骤和书中并不完全一致。如要原版网上又搜不到的话,楼下留言索取即可。

用料  

木瓜 500g
银耳 100g
香菇 50g
红枣 8颗
黄豆芽 200g
胡萝卜 少许
盐/糖 适量

木瓜汤 丰胸美白 菜谱不成熟 不推荐尝试的做法  

  1. 红枣、豆芽洗净;
    木瓜、胡萝卜去皮切条;
    香菇去蒂洗净切中块(图中香菇放多了);
    银耳泡发;

    木瓜汤 丰胸美白 菜谱不成熟 不推荐尝试的做法 步骤1
  2. 起油锅,炒香黄豆芽和香菇(参见小贴士1)

    木瓜汤 丰胸美白 菜谱不成熟 不推荐尝试的做法 步骤2
  3. 备好的材料全部放入锅中(参见小贴士2),加水,料:水=1:1.5;
    烧热后放入电焐煲中定时60分钟;

    木瓜汤 丰胸美白 菜谱不成熟 不推荐尝试的做法 步骤3
  4. 完成后加少许糖或冰糖调味(参加小贴士3),一般我只放冰糖

    木瓜汤 丰胸美白 菜谱不成熟 不推荐尝试的做法 步骤4

小贴士

1. 原菜谱中只炒香黄豆芽,因为香菇炒了会没有水分,但是不炒香菇的香味出不来,所以自己拿捏一下;炒的话千万注意火候;

2. 器具可以用煲,中火煮滚后,小火慢煮60分钟;

3. 加盐或是糖看自己对这汤的定位,楼主认为木瓜和红枣是甜的,因此加糖会更和谐;原菜谱加盐;

4. 初次试验,香菇放太多,土味太重。所以,建议不放或者少放,或者就不要炒o(╯□╰)o

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