水面筋用水冲一下,顺着纹路,手撕成一片一片
香菜切成段 茎归茎 叶子归叶子
锅中放适量油
放入面筋 大火翻炒
将水分炒干
放少许白糖
放自制牛肉酱,盐
拌炒
入味均匀后,放香菜根茎,拌炒10秒
关火,出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可
上传你做的酱炒香菜手撕水面筋