老火冬瓜煲鸡汤

简介

舌尖上的武汉大学
因为学校市场没乌鸡所以只能用白鸡了...
寝室里用电磁炉煲出来的。作为一个超级爱喝汤的广东仔来说最幸福就是煲完汤和同学一起分享,然后他们说好喝的时候。
汤是按照妈妈所说那样煲的,很多细节可能不太记得了,但大概就是如此了.
ps:我下的料比较多,因为是加上我在内八人喝的.

用料  

1只
猪骨 500克
山药 1根
冬瓜 500克
红枣枸杞姜片 适量
党参 2根

老火冬瓜煲鸡汤的做法  

  1. 将党参枸杞红枣用水泡一下

    老火冬瓜煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 肉类沸水烫下,看不见红色就可以了

    老火冬瓜煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 冬瓜切块

    老火冬瓜煲鸡汤的做法 步骤3
  4. 山药切断

    老火冬瓜煲鸡汤的做法 步骤4
  5. 材料全放一起,加水别没过材料就行了

    老火冬瓜煲鸡汤的做法 步骤5
  6. 煲两个小时

    老火冬瓜煲鸡汤的做法 步骤6

小贴士

鸡最好用乌鸡,煲出来特别鲜美有木有!
猪骨可以不放(我是感觉喝的人太多了才放的),这样鸡味就更浓了。

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